黄金鉴定的古老方法是经验识别法和取样鉴定法。前者可靠性差；后者影响黄金饰品的外观。比重测量法简称比重法，是一种黄金鉴定新方法。它在几分钟内，就可判别黄金饰品的真伪，测定其含金量。因此，它又是黄金饰品的一种快速识别方法。
如果把黄金分为24份，24份皆为纯金、不含其他金属的就是24K金，黄金纯度为99.9%。22K金就代表有22份为纯金，其余2份是其他金属，黄金纯度为91.3%。18K金就表明有18份为纯金，其余6份是其他金属，黄金纯度为75%。克拉数每减少1，纯度就降低4.1625%左右。

在葡萄牙，黄金纯度一般为80%，也就是大约19.2克拉，并且通常有三种颜色。
- 由80%纯金、13%银和7%铜合成。
红色- 由80%纯金、3%银和17%铜合成。
灰色或白色- 由80%纯金混合钯及其他金属（一般是镍）制成。

黄金检测看金器是否有褪色。检查金器容易磨损的地方（尤其是边缘）是否有褪色现象，这一点很重要。
如果金器上有褪色现象，且褪色部分显露出其他金属的颜色，那么你的这件金器可能只是镀金的。

黄金检测密度检验法
很少有金属的密度比黄金还高。24K纯金的密度大约是19.3克/毫升，这比大多数金属都要高。所以检测纯度有助于你判别黄金的真伪。根据经验，密度越高，黄金的纯度也就越高.注意在检测密度时，金器上不能镶有任何珠宝。有关密度检测的注意事项详见警告部分。
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